|
Tous les lundis de l'été 2006, l'équipe de Transmontagne Résidences à Puy Saint Vincent a mis au point une soirée spéciale, payante (mais pas trop) ouverte à tous (résidents ou non résidents), et qui s'intitulait le Barbecue des Etoiles (les majuscules sont de rigueur).
Moment privilégié de rencontre, la soirée s'organisait de façon simple :
- rendez-vous à 19h00 dans la clairière aux étoiles, à proximité de nos résidences (5 min à pied) et accueil chaleureux par notre grand-breton adoré, Lee (ci-dessous)
- repas original typiquement local, et absolument non british, cuisiné par Lee. Au menu :
apéritif (violettine : kir sirop de violettes / vin rouge) accompagné de tartines de rillettes;
pella chabra (poellée montagnarde à base de pommes de terre tranchées, lard, crème fraîche liquide, oignons, fromage mi-chèvre mi-vache, le tout cuit à la braise du feu de bois. Vous qui me lisez, arrêtez de baver, c'est REELLEMENT un délice !) ;
boissons à volonté (vin rouge, jus d'orange)
salade composée avec petits croutons à l'ail
bananes au chocolat, cuites sur braises
tisane de sorcière chauffée sur braises .
  
Tous ensemble autour du feu, c'est la dégustation. Lentement la nuit tombe, les âmes s'engourdissent en se laissant bercer par la magie de cette expérience, quelques longs silences s'installent pour écouter crépiter le feu ...
Et puis, les étoiles apparaîssent, lentement mais sûrement.
- Commence alors la deuxième partie de soirée, puisque Hervé Dericker, directeur de l'Observatoire de Briançon les Ecrins, arrive, sort son matériel, un télescope électronique, et jusque point d'heure on regarde "les crèches", les "hospices", les nébuleuses, les... et les... et les... et les...
 
Tant qu'il y aura des questions, tant qu'Hervé restera pour y répondre... les discusisons finissent autour du feu, il est arrivé qu'il fasse 2 ou 3°C. uniquement à la fin de ces soirées (record à battre : 2h30 du matin).
Lee tient le coup jusqu'au bout... on ne sait pas où il trouve ses forces...on a peut-être une petite idée quand même, à bien y réfléchir...
Il est arrivé que les soirées fussent orageuses, mais le programme est maintenu avec une variante : repas dans le hall du Hameau des Ecrins, et contemplation des étoiles dans la salle de séminaires des Gentianes, avec un logiciel qui retranscrit le ciel tel qu'on devrait le voir (STELLARIUM, logiciel téléchargeable gratuitement) et très puissant lorsqu'il est manié par des mains expertes... ci-dessous quelques photos de ces soirées orageuses.
   
|
